People Treeのフェアトレード羊羹。
素材にこだわり、心を込めて作られたこの羊羹は、ほっこりとした甘さとなめらかな食感が特長です。一つ一つ手作りされた丁寧さが味わえる逸品。50g入りの小さなサイズなのでお土産や贈り物にも最適です。
甘いもの好きな方や、特別な日のお茶の時間にぴったり。母の日、父の日などのギフトにもおすすめ。
People Tree フェアトレード 羊羹 50g × 4本入り
とびきりのおいしさを小さな羊羹に詰め込みました。
日高山脈を仰ぐ十勝平野で、開拓期から百年以上にわたってつくられてきた小豆と、
フィリピン・ネグロス島でつくられるフェアトレードの黒糖=マスコバド糖、岐阜の山あいで
つくられる上質な細寒天。
これら選りすぐりのシンプルな素材を、もうすぐ創業100年になる
老舗のあんこやさんで、あん職人がつきっきりで様子を見ながら炊き、練り上げました。
貴重な、北海道十勝産・特別栽培小豆を使用。
シンプルなマスコバド糖ようかんをはじめ、おなじみのフェアトレード&オーガニックチョコや、
アフリカのドライフルーツを加えた、バラエティある4種のラインナップ。
小さなようかんにぎゅっとつめこまれた、おいしい素材のおいしいハーモニー。
おいしさのベースは、十勝の特別栽培小豆とマスコバド糖
最高峰とされる十勝産小豆の中でも特別栽培のものを使用。
小豆本来の深い味わいが楽しめます。
マスコバド糖は、ネグロス島のミネラル豊富な火山灰土壌で育つサトウキビからつくられ、
コクがありながらもやさしい甘さ。つなぎに伝統製法の細寒天を用い、
ほどよいコシと歯切れのよさを引き出しています。
あん職人がつきっきりで炊いて練り上げます
選りすぐりの素材を最大限に活かすために、職人が季節やその日の天候、
素材の状態をひとつひとつ確かめながら細やかに手を加えてていねいに炊き、
練り上げます。百年近くにわたりあんづくりに向き合ってきた製あん所ならではの、
確かな技術と素材への理解によって、なめらかな食感をもつ、
味わいの深いようかんに仕立てられています。
つくり手たちのサステナブルなSTORY
箱入りの4本セット。
ご挨拶やお礼、ちょっとしたお祝いにぴったりな箱入りのセットをご用意しています。
4つの味が楽しめるうれしい詰め合わせ。自分へのご褒美にもおすすめです。
箱の上面には、北海道の広い大地でていねいに育てられている小豆畑を描きました。
ふたを開くとエゾユキウサギが、箱の裏にはキタキツネが隠れています。
LINE UP
●チョコ
おなじみ、スイス産のオーガニックビターチョコを練り込みました。
ようかんならではの食感とくちどけに、濃厚なカカオの風味。生チョコのような複雑な味わい。
原材料名:黒糖、小豆、有機チョコレート(有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター、バニラ香料)、寒天
●チョコ
おなじみ、スイス産のオーガニックビターチョコを練り込みました。
ようかんならではの食感とくちどけに、濃厚なカカオの風味。生チョコのような複雑な味わい。
原材料名:黒糖、小豆、有機チョコレート(有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター、バニラ香料)、寒天
●マスコバド糖
味わい深いマスコバド糖、特栽小豆、細寒天だけでつくったシンプルな黒糖ようかん。
ていねいにつくられた食感と舌ざわり、素材をいかした、飽きのこない味わい。
原材料:黒糖、小豆、寒天
●いちごとチョコ
おなじみのスイス産のオーガニックビターチョコを練り込んだようかんに、
甘酸っぱいマダガスカル産いちごのアクセント。
原材料: 黒糖、小豆、有機チョコレート(有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター、バニラ香料)、ドライいちご、寒天
●マンゴーとほおずき
シンプルな黒糖ようかんに、酸味のきいたアメリ種の
オーガニック・マンゴー(ブルキナファソ産)と、
ぷちぷちの食感と甘酸っぱい味わいのゴールデンベリー(マダガスカル産)をトッピング。
太陽をいっぱい浴びて育った滋味深いドライフルーツとようかんがこのうえなくマッチ。
原材料:黒糖、小豆、有機ドライマンゴー、ドライゴールデンベリー、寒天
単品はこちら
商品詳細 | |
小豆本来の深い味わいが楽しめる、最高峰とされる十勝産小豆の中でも特別栽培のものを使用。
マスコバド糖は、ネグロス島のミネラル豊富な火山灰土壌で育つサトウキビからつくられ、コクがありながらもやさしい甘さ。
つなぎに伝統製法の細寒天を用い、ほどよいコシと歯切れのよさを引き出しています。 自然の恵みにあふれたとびきりのおいしさを、小さなようかんにぎゅっと詰め込みました。 ほっと一息する時間のお供に、母の日や父の日などのギフトにも最適です。 | |
セット内容 | ようかん50g 全4種(マスコバド糖、チョコ、いちごとチョコ、マンゴーとほおずき) オリジナルギフトボックス(120×87 ×22cm) |
内容量 | 1本 50g |
製造国 | 日本 |
種類/原材料 |
マスコバド糖 [原材料] 黒糖、小豆、寒天
チョコ[原材料] 黒糖、小豆、有機チョコレート(有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター、バニラ香料)、寒天
いちごとチョコ[原材料] 黒糖、小豆、有機チョコレート(有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター、バニラ香料)、ドライいちご、寒天
マンゴーとほおずき[原材料] 黒糖、小豆、有機ドライマンゴー、ドライゴールデンベリー、寒天
|
保存方法 | 直射日光、高温多湿はお避けください。 |
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